כנפיים במרינדת ליים וכוסברה

מצרכים

כמה זה בגרמים?

• 12 כנפי עוף, בלי הקצוות

למרינדה

• 60 מ"ל מיץ ליים
• 2 כפות שמן
• 3 כפות כוסברה טרייה קצוצה
• 1 שן שום, קצוצה דק
• 1 כפית כמון
• ½ כפית מלח
• ½ כפית אורגנו יבש
• ¼ כפית פתיתי פלפל אדום חריף

אופן ההכנה

1. מרינדה

   חתכו כל כנף לשניים והכניסו לשקית אטומה גדולה עם כל מרכיבי המרינדה. סגרו והפכו את השקית כדי לצפות את הכנפיים.

2. קירור

   השאירו במקרר לפחות 4 שעות ועד 24 שעות, והפכו את השקית מדי פעם.

3. אפייה

   חממו תנור ל-190 מעלות. סננו את הכנפיים ושמרו את המרינדה. סדרו על תבנית צלייה ואפו 45 עד 60 דקות, ומרחו מהמרינדה מדי פעם.

4. סיום

   השליכו את שאריות המרינדה.