מחפשים מתכון מהיר וקל להכנה שירשים את כולם? עוגיות חמאת בוטנים הן הפתרון המושלם! עם מעט מאוד מצרכים וכמה דקות הכנה, תוכלו להכין מאפה טעים ומרשים שיהפוך את הארוחה שלכם לחגיגה. הבצק הרך והנימוח, בשילוב עם הטעם העשיר של חמאת הבוטנים, הוא שילוב מושלם שכל אחד יאהב.

מצרכים

1/2 כוס חמאת בוטנים (כדאי להשתמש בחמאת בוטנים חלקה)

1/2 כוס סוכר חום

1/4 כוס סוכר לבן

1 ביצה

1/2 כפית סודה לשתייה

1/4 כפית מלח

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כוס שוקולד צ'יפס (אופציונלי)

 

הוראות הכנה

חימום תנור: מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מכינים תבנית עם נייר אפייה.

ערבוב החומרים היבשים: בקערה בינונית, מניחים את סודה לשתייה ומלח, ומערבבים בעזרת מטרפה.

הכנת התערובת: בקערה גדולה, מערבבים את חמאת הבוטנים עם הסוכר החום והסוכר הלבן עד לקבלת תערובת קלה ואחידה.

הוספת ביצה: מוסיפים את הביצה ואת תמצית הווניל לתערובת החמאה, ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה

שילוב החומרים: מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הרטובה בהדרגה, מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.

תוספות: אם רוצים, מוסיפים את השוקולד צ'יפס לתערובת ומערבבים בעדינות.

יצירת כדורים: בעזרת כף, יוצרים כדורים בגודל כף ומניחים אותם על התבנית, משאירים מרווחים בין העוגיות.

משתמשים בקצה של מזלג כדי לשטח את הכדורים מעט, כך שיתקבלו עוגיות שטוחות.

אפייה: מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות לקבל צבע זהוב קל.

קירור: ברגע שהעוגיות מוכנות, מכניסים אותן לתכנית קירור למשך 5 דקות לפני שמעבירים אותן לרשת קירור.

על הכותב.ת

Further reading

  • Quinoa salad with pomegranates

    סלט קינואה עם רימונים

    סלט קינואה עם רימונים הוא מנה צבעונית ובריאה המשלבת טעמים שונים ומרכיבים עשירים בתזונה. קינואה, שהיא מקור מצוין לחלבון, נפוצה בדרום אמריקה, אך כיום היא פופולרית בכל העולם. הפירות הטריים, המוקדשים כמו גרגירי הרימון, מוסיפים לא רק טעם מתוק ומעט חמצמץ אלא גם מרקם מעניין וחגיגי. הסלט אידיאלי לאירועים חגיגיים או לארוחת ערב קלילה, והוא […]
  • Milk bread - מתכון לחם חלב עננים

    לחם חלב מתקתק ואוורירי

    לחם חלב מתקתק הוא לחם רך ולח שיש בו טעם מתוק ונעים. הוא מוכר בעיקר בישראל ונחשב לאוכל אהוב מאוד בקרב ילדים. לחם זה עשוי מחלב, שמן סויה או חמאה, וסוכר, והחיבור של המרכיבים האלה יוצר תוצאה מושלמת עם קטיפות ונפח מרהיב. החלה מתאימה לארוחות בוקר, כריכים, או פשוט עם ממרחים שונים. המסורת של אפיית […]
  • מתכון עראיס (עראייס)

    עראיס / עראייס

    עראיס (עראייס) היא מנה מזרח-תיכונית מסורתית, טעימה וקלה מאוד להכנה. מדובר בקסם של בשר טחון עטוף בלחם פיתה, מנה מופלאה הנכנסת לתנור או על גריל כדי לקבל קריספיות מושלמת. עראיס מוכנה בדרך כלל עם בשר טחון שילוב כבש ובקר מועדף עלי, ומשולבת עם תבלינים ייחודיים, מה שהופך אותה למנה עשירה ומרשימה.   רכיבים: לעראיס (ל-4 […]

תגובות

כתיבת תגובה