סלט קייל מוקפץ עם עגבניות מיובשות

מצרכים

כמה זה בגרמים?

• ¼ כוס עגבניות מיובשות (כ-6 חצאים)
• ¼ כוס מים חמים
• ¼ כפית שמן זית
• 1 בצל גדול, קצוץ
• 1.3 ק"ג קייל, קצוץ
• ½ כפית מלח ים

אופן ההכנה

1. השרו את העגבניות המיובשות במים החמים והניחו בצד.

2. במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית-גבוהה.

3. הוסיפו את הבצל והקייל בהדרגה, הקפיצו עד שהירקות מתרככים (כ-12 דקות).

4. סננו את העגבניות, חתכו לרצועות והוסיפו למחבת יחד עם מי ההשריה והמלח.

5. בשלו עוד כ-3 דקות עד שהטעמים מתמזגים.