שלנו – קהילת בשלנים

אם אתם מחפשים דרך מהירה וקלה להכין פיצה טעימה בבית מבלי לחכות להתפחה של הבצק, המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הפיצה הזו נעשית עם בצק מהיר ללא שמרים, מה שמקצר את זמן ההכנה ומבטיח לכם תוצאה נפלאה תוך פחות משעה.

הבצק הפשוט והטעים הזה שומר על פריכות מושלמת, גם ללא התפחת השמרים, והכנתו מהירה במיוחד. תוכלו לשים עליו את כל התוספות האהובות עליכם וליצור פיצה שמתאימה בדיוק לטעמים האישיים שלכם.

המתכון הזה מושלם למי שמחפש פתרון מהיר וטעים לארוחת ערב או לארוחה משפחתית בימי השבוע. אז הכינו את המרכיבים, חממו את התנור, ותיהנו מפיצה חמה, רכה וטעימה ברגע!

מרכיבים לבצק:

2 כוסות קמח

1 כפית אבקת סודה לשתייה

1/2 כפית מלח

1/2 כוס שמן זית

1/2 כוס יוגורט (או שמנת חמוצה)

1 ביצה

מרכיבים לתוספות:

1/2 כוס רסק עגבניות או רוטב פיצה

1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת

1/2 כוס פרוסות פטריות

1/2 כוס פרוסות עגבניות

1/4 כוס זיתים ירוקים או שחורים פרוסים

1/4 כוס פפרוני או תוספות אחרות לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. הכנת הבצק:

מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט).

בקערה גדולה, מניחים את הקמח, אבקת סודה לשתייה ומלח. מערבבים היטב.

מוסיפים את השמן זית, היוגורט והביצה. מערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים והבצק נוצר.

מעבירים את הבצק על משטח מקומח ולשים אותו מעט עד שהוא חלק ואחיד.

מרדדים את הבצק בעובי של כ-1/2 ס"מ ומניחים אותו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

הוספת התוספות:

מורחים את רסק העגבניות או רוטב הפיצה על פני הבצק.

מפזרים את גבינת המוצרלה מעל.

מסדרים את פרוסות הפטריות, העגבניות, הזיתים והפפרוני או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים.

אפייה:

מכניסים לתנור ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהפיצה מזהיבה והגבינה נמסה ומקבלת צבע שחום.

להמתין כ-5 דקות לפני החיתוך ובתיאבון

על הכותב.ת

belightful ההשראה שלך לחיים טובים

See author's posts