Image Image
 
מה אוכלים היום?
תבשיל 'מה שיש בבית' הדפס דואל
נכתב על ידי ורד לב   
vered_july_231הגעתי הבייתה לקראת הצהריים, אומני נרדמה וידעתי שכשהיא תקום נהיה כבר רעבות, ובעלי יחזור עוד כמה שעות, ובטח חברים יקפצו לבקר אחה"צ.
צריך להכין משהו לאכול, אבל מה?
הלכתי לבדוק מה יש במקרר ועל המדף.....

מה שמצאתי
3 בצלים בינוניים
1/2 כרוב סגול
פרוסת דלעת לא גדולה
2 תפו"א קטנים
בטטה קטנה
קצת עדשים ירוקים, קצת כוסמת, קצת בורגול מקמח מלא
כמה שיני שום
קצת תבלינים: מלח, פלפל, רוטב סויה, אבקת קארי
1/2 צנצנת נבטי מש שצריך כבר לחסל

vered_july_23 מה הכנתי מזה
את הבצלים קצצתי וטיגנתי במעט שמן זית.
אחרי מספר דקות, כשהם הזהיבו, הוספתי חופן זרעי כמון וערבבתי. מיד אחר כך זרקתי פנימה רצועות מהכרוב הסגול וערבבתי היטב למספר דקות.
אחריהם באו הדלעת, תפו"א, בטטה לערבוב קל ו...מים שיכסו את הכל.
 
צילום:  squidonius

הוספתי את העדשים, הכוסמת והבורגול (אפשר לשחק עם הכמויות).
לאחר שרתחו המים, הקטנתי את האש והוספתי את התבלינים לפי הטעם.
ו...זהו, כל שנותר לעשות הוא לחכות ולראות מה ייצא מזה....
לקראת סוף הבישול, כשהכל היה נראה כמעט כמעט מוכן, זרקתי פנימה את השום הקצוץ ואת הנבטים שנותרו.

יצא ממש טעים ודיי מהיר אפילו.
לפעמים הכי כייף זה פשוט לזרוק ביחד כמה דברים ולראות איך זה מסתדר....



ורד לב היא נטורופתית N.D., מדריכת הנקה ואם ל-2.
עוסקת ביעוצים פרטניים בתחומי הנטורופתיה, תזונה והנקה. מקבלת מטופלים בקליניקה בכרכור ועורכת ביקורי בית לפי הצורך.
כמו כן נותנת הרצאות וסדנאות בתחומי הנטורופתיה, תזונה, הנקה, ריפוי ובריאות (הכנה להנקה, תזונה לנשים בהריון, תזונת מניקות, המעבר למוצקים, תזונה בהתאם לעונות השנה, איך לאכול נכון, מפגשי בישול בריא ועוד).
מנהלת פורומים בנושאים אלו: "נטורופתיה למשפחה" http://www.blabla4u.com/sites/blabla4u/ForumsII.asp?ForumID=13687 "הורים וילדים" http://www.beok.co.il/SelectedForum.aspx?ForumID=41 וכותבת מאמרים רבים בנושאים אלו.
ליצירת קשר: 052-8527755 כתובת דואל זו מוגנת מדואר זבל, אתה צריך לאפשר Javascript בכדי לצפות בה

צטט מאמר זה באתרך | צפיות: 1532

RSS לתגובות

רק משתמשים רשומים יכולים להגיב.
בבקשה הכנס בשם המשתמש או הרשם לאתר.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.1

 
< קודם   הבא >