Image Image
 
פנקייק חלביים הדפס דואל
נכתב על ידי mish   

המתנה הכי מקורית שקיבלנו לחתונה, היתה מחבת טפלון קטנה שאפשר להכין בה פנקייקים, עם הרבה התלהבות ומתכון.

מאז השתמשנו הרבה בפעמים בכולם: המחבת, ההתלהבות, והמתכון שלפניכם:

מרכיבים (לכל אדם):

1 ביצה

1 כוס חלב

1 כוס קמח

מעט חמאה להתחלת הטיגון.

תוספות שאפשר להכניס לבלילה: תמצית וניל, רום או ברנדי, סוכר, צימוקים, אגוזים טחונים, או לחילופין גבינה צהובה מגוררת.

תוספות לפנקייקס המוכנים: רוטב שוקולד, רוטב מייפל, אבקת סוכר, פירות טריים, פירות משומרים, קצפת, גבינה לבנה, וכל דבר אחר שעולה על דעתכם.

הוראות הכנה:

מערבבים היטב את כל חומרי הבלילה.

ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית עד שהיא מתחילה להעלות אדים.

יוצקים מצקת של בלילה על המחבת (אם יש מקום שמים כמה במקביל).

כשמתחילות להופיע למעלה בועות קטנטנות - הופכים, משאירים עוד רגע עד שהתחתית מוצקה, ומוציאים.

עושים מגדל פנקייקס על צלחת, מביאים לשולחן עם כל התוספות, וטורפים...